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豆芽炒鸡蛋怎么做好吃 豆芽炒鸡蛋好吃的做法介绍

实习编辑 • 2023-10-25 00:54:11 • 常见问答 • 阅读 3

1、食材：豆芽菜350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺。

2、豆芽菜洗净去根焯水后过凉备用。

3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼

4、胡萝卜切成丝，葱花、姜丝备用。

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5、炒锅热锅凉油，油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

6、放入黑豆苗翻炒。

7、放入鸡蛋丝翻炒。

8、放入盐翻炒均匀即可。

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