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风干腊鱼的腌制方法 风干腊鱼怎么腌制

实习编辑 • 2023-10-26 17:08:48 • 常见问答 • 阅读 3

1、将买回来的鱼肉洗净。

2、将每条鱼肉尽量切薄。

3、鱼肉加入生抽腌制。

4、鱼肉加入盐腌制。

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5、将准备晾晒的的鱼肉加入老抽抓匀。

6、将腌制好的鱼肉直接挂在擦净的竹竿上晾晒。

7、晾晒了一星期的鱼肉，会出现滴油现象。

8、晾晒了的鱼肉表面干了。

9、将晾晒好的鱼干密封保存好即可。

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