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红烧鳕鱼怎么做

鳕鱼作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知,鳕鱼没有小刺,只有一条骨刺,肉质肥美,鳕鱼的肉质属于大纤维状,非常耐咬,肉质很厚。下面一起来看看红烧鳕鱼怎么做?

红烧鳕鱼怎么做

1、准备鳕鱼洗净切块。

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2、放葱姜盐料酒腌制二十分钟。

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3、腌制好的鳕鱼粘上淀粉。

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4、粘好淀粉放在盘子里备用。

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5、锅中热油鳕鱼煎制两面金黄备用。

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6、锅中热油下入葱姜蒜辣椒大炒香火。

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7、下入鳕鱼。

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8、加蚝油酱油翻炒均匀即可。

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9、出锅撒香菜完成。

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