对于红烧肉的简单做法步骤这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红烧肉的简单做法步骤相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、红烧肉的简单做法：
3、1、准备材料：五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、干辣椒适量。
4、2、将五花肉切成2厘米见方的大块。
5、3、锅烧热放油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、干辣椒煸炒出香味。
6、4、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色后捞出。
7、5、锅内到油放入冰糖，改小火炒到糖色变成枣红色。
8、6、倒入刚才煸炒的肉，倒入用老抽和生抽调好的汁、一碗热水，改小火慢炖。
9、7、汤汁变得浓稠时加入盐、冰糖，改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
