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莴苣怎么切成菱形片 莴苣切成菱形片的方法介绍

实习编辑 • 2023-10-25 00:51:24 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、准备一根莴笋，把莴笋用刮皮刀刮去外皮，表面尽量削光滑，然后清洗洗净。

2、把莴笋切成大小均匀的小段。

3、斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。

4、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，然后再切成一片片的薄片，即菱形。

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5、把成段的莴笋全部切成薄片后装盘，然后烹饪即可。

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